¿Estás embarazada y no sabes qué puedes comer en Navidad? Estar embarazada en Navidad un motivo más para disfrutar las fiestas. ¿Te preocupa qué comer en Navidad? En Embarazo10 te contamos los alimentos seguros y los que debes evitar si estás embarazada.
Disfruta de la comida
Navidad se presta mucho a comidas, cenas y todo tipo de celebraciones. La comida en Navidad suele ser muy variada y a veces se come de más o cosas que no solemos comer. Si estás embarazada, a no ser tu médico te haya dicho lo contrario, puedes comer casi de todo, aunque es bueno tengas moderación ya que si comes demasiado luego tendrás problemas para digerir y seguramente acidez.
Hay alimentos con los que debes tener precaución si estás embarazada.
Quesos
Evita comer
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Si en la comida o cena hay tabla de quesos ten precaución, evita los quesos azules o con moho ya que pueden tener la bacteria listeria. No comas quesos maduros o suaves tipo Brie y Camembert aunque estén hechos con leche pasteurizada.
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Los quesos de cabra o de oveja
Si puedes comer
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Los quesos duros como el Cheddar, el Edam, el Gouda, el Parmesano, e Cheshire, el Manchego.
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Quesos blandos como el Filadelfia, el mozarrella, el cottage, el requesón.
Leche
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Evita comer, leche cruda de vaca, oveja o cabra, consumirlo puede tener riesgo de brucelosis y otras bacterias coo infección por listeria o toxoplasmosis
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Si puedes tomar leche pasteurizada (la que sueles encontrar en supermercados)
Huevos
Evita tomar, huevos crudos o poco cocidos, comer estos producto puede acarrear riesgo de salmonella.
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Sorbetes
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Mousse
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Merengue
- Mayonesa casera
Si puedes tomar:
- Huevos cocidos
- Mayonesa comercial producida con productos pasteurizados
- Postres comerciales tipo flan o natillas realizados con huevo pasteurizado
- Riesgo de brucelosis y otras bacterias que pueden causar una intoxicación alimentaria
- Riesgo de listeria y la toxoplasmosis parásito
Pates
Es mejor evitar
- los patés frescos (sean de carne, pescado o verduras)
- Los productos de hígado como e foie gras. Es mejor evitarlos ya que puede existir riesgo de listeria, y además el hígado es rico en vitamina A y altos niveles de vitamina A en e embarazo pueden ser perjudiciales.
Si puedes comer
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Patés en tarro o conserva pasteurizados, envasados a vacío.
Carnes
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Evita comer, recetas que tengan carne cruda de cualquier tipo, puedes tener riesgo de salmonella o toxoplasmosis.
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Si puedes comer carne bien cocida, de pollo, ternera, pavo, conejo, cerdo, siempre que esté bien cocinada (hecha bien pasada, sin sangre)
Pescados
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Es mejor evitar, el pez espada o Emperador, el tiburón o a tintorera.
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Limitar, tomar solo un filete de atún fresco a la semana o dos latas de atún por semana. Estas recomendaciones se siguen para evitar los altos niveles de mercurio que afectan el desarrollo del sistema nervioso del bebé.
Puedes comer
- Pescado blanco, como bacalao, merluza, rape, rodaballo, congrio, lenguado, congrio etcétera.
- Pescados grasos como la sardina, la trucha, el salmón o el arenque
- Riesgo de altos niveles de mercurio que pueden afectar al bebé desarrollo del sistema nervioso
Mariscos
- Evita comer, mariscos crudos o poco cocidos, como ostras, gambas frías, cangrejo, mejillones. Es mejor no consumirlos para evitar riesgo de bacterias que pueden causar intoxicación alimentaria.
- Si puede comer, marisco cocido, a la plancha o cocinado.
Verduras y frutas
- Evita las verduras o frutas que no sabes si han sido lavadas, ensalada o frutas que pueden estar ya preparadas. No comas frutas sin antes haberlas lavado (mejor con agua y una gotita de lejía). Las verduras o frutas no lavadas convenientemente puede tener riesgo de trasmitir toxoplasmosis u otros gérmenes que causen una intoxicación alimentaria.
Alcohol
- Evita el alcohol, puedes brindar con otras bebidas, e alcohol es perjudicial para el bebé, ya tendrás tiempo de brindar con cava, vino o licores, cuando tengas aquí a tu bebé.
Cafeína
- Evita la cafeína, (colas, café o tés) se ha demostrado puede ser perjudicial para el bebé. La cafeína inhibe la absorción del hierro fundamental para el desarrollo del bebé. Los estudios muestra que altos niveles de consumo de té verde durante el embarazo correlacionan con aumento de espina bífida y anencefalia.
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Elena.B para Embarazo10.com
Fuente|www.babyworld.co.uk/
