Una organización de caridad (WCRF), advirtió hoy en día los padres no deberían dar a sus hijos bocadillos de jamón en sus viandas escolares, ya que los jóvenes necesitan adquirir la costumbre de evitar las carnes procesadas como jamón, salami, salchichas y bacón, dijo.
Aunque no hay investigaciones específicas sobre el consumo de carne en la infancia, si hay mucha evidencia en los adultos y demasiado fuerte para ignorarlo.
Los niños por lo tanto deberían adoptar un patrón de alimentación saludable desde la edad de cinco años y evitar la carne procesada, dijo.
Marni Craze, gerente de educación de los niños de la WCRF, agregó: "Si los niños consumen en el almuerzo todos los días carnes procesadas, en el transcurso de un año escolar, esto representa un verdadero exceso.
"Es mejor si los niños aprenden a ver la carne procesada como un alimento ocasional”.
El WCRF también está instando a los padres para evitar las viandas con altos en grasa y calorías, así como las bebidas azucaradas pueden causar aumento de peso y la obesidad en la edad adulta, también están vinculadas con el cáncer, dijo.
La organización advirtió que los padres pueden ser engañados por un embalaje o cuando un producto aparece en la estantería de un supermercado o página web.
Los científicos estiman que cerca de 3.700 casos de cáncer de intestino podrían evitarse cada año en el Reino Unido si todos comieron menos de 70 g de carne procesada a la semana, que es aproximadamente el equivalente de tres lonchas de tocino.
Así como evitar la carne procesada, el WCRF también recomienda limitar la ingesta de carne roja a 500 g (peso cocido) por semana.
Una encuesta reciente demostró que dos tercios de las personas en Gran Bretaña eran conscientes de que comer carne procesada aumenta el riesgo de cáncer.
Vía| Independ
Imagen: guillermowhite
