Alimentación niños, los zumos de frutas. La publicidad relaciona beber zumos de frutas envasados con salud, sin embargo la mayoría de estos productos son a base de concentrado y llevan azúcar añadido lo cual no es recomendable para los niños.

Según la Academia Americana de Pediatría, lo  mejor es tomar fruta entera o zumos naturales. En Embarazo10.com te contamos más sobre los zumos en la alimentación de los niños.

Recomendaciones saludables

• La publicidad puede decir muchas cosas, la realidad es que en muchos colegios, para evitar la obesidad infantil se dan recomendaciones sobre alimentación infantil saludable.

• No llevar dulces o galletas al cole, que el almuerzo consista en una pieza de pan de tamaño  moderado, con proteínas más una pieza de fruta  y agua. No aconsejan los zumos industriales porque suelen llevar azúcar.

• Los niños puede querer tomar mucho zumo porque está dulce y con buen sabor, sin embargo el azúcar que contienen puede contribuir a la aparición de caries dental y de obesidad.

Con las prisas

• Tal como vivimos en muchas familias apenas hay tiempo para ponerse a exprimir zumo  natural para el desayuno, los packs de zumos están en la nevera y es lo más cómodo. El problema es que aunque estas bebidas procedan de frutas muchas están elaboradas a base de concentrado.

• El zumo recién exprimido lo  mejor es consumirlo cuanto antes ya que sino se altera su sabor y propiedades. Al quitarle el agua al zumo 100% exprimido nos queda el concentrado de zumo de frutas.

• Muchos zumos que encontramos en el supermercado se elaboran a base de este concentrado de zumo de frutas más una cantidad de agua indicada por el fabricante. Se obtiene así un producto semejante al zumo de frutas. Generalmente tiene aditivos incorporados como azúcar o edulcorantes artificiales, antioxidantes, antiespumantes y acidulantes.

• Del zumo natural que solo contiene la pulpa de la fruta exprimida ahora ya nos encontramos con aditivos…

• Existen zumos  que se dicen 100% procedente de zumo natural y que no llevan azúcar añadido, es una mejor opción, pero sigue siendo más saludable consumir la fruta entera o el zumo de fruta recién exprimido.

• Recuerda la publicidad puede decirte que es muy sano tomar zumos a todas horas…, los pediatras y nutricionistas te dicen que lo más sano es consumir fruta natural o zumo natural recién exprimido.

Recomendaciones por edades

Niños  menores de 6 meses

• No dar zumos de frutas a los bebés menores de 6 meses, no ofrece ningún beneficio nutricional a esta edad.

Niños de 1 a 6 años

• Limitar el consumo a unos 200 cl (menos de un vaso de zumo). Para los niños mayores de 6 meses los jugos de frutas no ofrecen beneficios nutricionales sobre las frutas enteras que si les aportan fibra, vitaminas y nutrientes sin ningún aditivo.

• No permitas que tu hijo lleve todo el día su taza o botella de zumo y beba a cada rato, puede generarse caries aún si sus dientes de leche le están saliendo.

Niños de 7 – adolescencia hasta los 18 años

• Limitar el zumo 250 cc o un vaso de zumo al día, los nutrientes y vitaminas de la fruta los pueden tomar todos los días con la fruta entera, de 3 a  5 piezas de fruta diarias.

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Elena.B para Embarazo10.com

Fuente|www.aap.org/

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Estamos acostumbrados a comprar turrones, mazapanes, polvorones… Pero hay veces que también apetece poner algo casero en los postres y porqué no, una dulce tarta de manzana.

Ingredientes

• Cuatro Manzanas golden grandes
• Un vaso Leche
• Un vaso Azúcar
• Un vaso Harina
• Un Sobre de flan Royal (6 raciones)
• Media cdita. Levadura
• Dos cucharadas Mermelada de melocotón o albaricoque

Preparación

El primer paso será pelar y trocear tres de las cuatro manzanas que tenemos, una vez que las tengas ponlas en un bol profundo para triturarlas. Añade la leche indicada, el azúcar y los sobres de flan.

Si tienes una trituradora mejor que mejor, pero si no hazlo con la batidora para formar una crema homogénea. A continuación, añade la harina y la levadura, continúa batiendo para que no quede ningún tipo de grumo en la masa.

El molde ideal para esta tarta es uno redondo, mejor grande que no muy alto, porque se hará mejor. Una vez que lo tengas a mano, úntalo de mantequilla y espolvorea un poco de harina sobre ésta, intenta que no quede ningún tipo de pegote (esto lo hacemos para que no se pegue la tarta).

Cuando ya tengas preparado el molde, vierte sobre él toda la masa.

Con la manzana que no habíamos utilizado antes, córtala en láminas finas desde el borde hasta dentro y ve colocándolas sobre la masa.

Precalienta el horno a 190 grados y cuando esté caliente introduce la tarta alrededor de 45 y 60 minutos (depende del tipo de molde, su profundidad)

Para saber que la tarta está perfectamente hecha, sólo tienes que pincha en el centro con un cuchillo o un palillo, si sale limpio ya está!

Déjala enfriar a temperatura ambiente y cuando esté lo suficientemente fría, desmolda y píntala con mermelada.

Ciertamente, el tiramisú es una de las recetas de la cocina italiana que más éxito tienen de cara a los postres no sólo en Navidad sino en cualquier época del año, ¿no crees?

Bien es cierto que los postres varían de manos en manos, así que aquí os dejo una de las maneras en que se puede hacer el tiramisú, ¿Cuál es tu receta de tiramisú preferida?

Ingredientes

• 250 gramos de queso Mascarpone
• 250 c.c. de natillas sabor vainilla
• 300 c.c. de nata montada
• 24 bizcochos de soletilla
• 200 c.c. de almíbar
• 2 cucharadas de café soluble
• 50 c.c. de Grand Marnier o brandy
• 100 gramos de cacao en polvo

Preparación

Las natillas podéis comprarlas hechas o hacerlas vosotras mismas en casa.

Una vez que las tengáis, se mezclan con el queso mascarpone y a continuación, añades la nata montada. Tienes que mezclarlo con cuidado para que no se baje y conseguir una crema homogénea de estos tres ingredientes principales.

A continuación, preparamos el almíbar. Para ello, en un cazo pones un vaso de azúcar y un vaso de agua durante 10 minutos a fuego medio, cuando esté reserva y lo dejas enfriar.

Mezclamos el almíbar con el licor y el café soluble en un plato o un recipiente que os sea cómodo para posteriormente ir bañando los bizcochos uno a uno.

En un recipiente o una fuente, ve colocando los bizcochos, según los vayas bañando, como base. A continuación, vierte encima la crema de queso y espolvorea con cacao. De nuevo vuelve a hacer la misma operación y espolvoreas con cacao.

El tiramisú estaría listo, déjalo enfriar entre 4 y 5 horas en la nevera, y ya estaría listo para disfrutarlo!

Hoy en Embarazo 10 queremos compartir contigo las recetas imprescindibles para la alimentación de tu bebé cuando se comienza a dar una comida más solida.

Las papillas de frutas son ideales para ofrecer un aporte vitamínico a los más pequeños pero siempre como un complemento de la leche materna o de fórmula.

Lo mejor que puedes hacer es ir compaginando diferentes frutas para que obtenga todas las vitaminas que necesita y a la vez, vayas educando su paladar.

No es necesario, y no es recomendable, que añadas azúcar a las papillas para eso escoge frutas que aporten un sabor dulce con otras frutas que pueden ser más ácidas.

Podéis añadir alguna galletita a las papillas, les encantarán, pero esperad a los 7 meses ya que contienen gluten.

Papilla de manzana, plátano y pera

Ésta es una receta ideal para que comience a tomar papillas gracias a su sabor suave, dulce y con una textura perfecta.

Al ser para un bebé sólo necesitas un cuarto de cada una de las frutas. Lavas y pelas cada una de las frutas, le quitas las pepitas y la pasas por la batidora.

Si ves que te queda algún grumito puedes pasarlo por el pasapurés aunque lo normal es que ya te quede fino.

Papilla de verduras

Al igual que la anterior, ésta es una papilla suavecita para que poco a poco comience a acostumbrarse a las verduras, cosa que a muchos peques les cuesta mucho.

En esta ocasión hechas un poquito de puerro, calabacín y patata. Lo cueces todo con un poquito de sal y un chorrito (mínimo) de aceite.

Cuando estén cocidas las verduras, lo pasas por la batidora y por el pasapurés para evitar que pueda pasar algún tipo de hebra o grumo.

Papilla con carne o pescado

Para ir ampliando su paladar es bueno que se vayan añadiendo un poco de carne o pescado en alguna de sus comidas.

Por ejemplo, un trocito del muslo de pollo o el contramuslo es ideal para los purés porque son una zona jugosa. Otras carnes serían el solomillo de ternera o el hígado, antes se utilizaban mucho en los purés para los pequeños por sus propiedades.

Respecto a los pescados, el pescado blanco es ideal para los peques, como el gallo o la pescadilla.

Pero ante todo, lo mejor que puedes hacer es hablar con el pediatra y que él, conociendo a tu bebé, te diga qué es lo mejor para él y de qué manera puedes prepararlo.

La verdad es que la nutrición cada vez avanza más y varía con el tiempo, por lo que desde Embarazo10 te recomendamos el contacto continuado y directo con los profesionales para que estés bien asesorada.

Nosotros, por nuestra parte, seguiremos ofreciéndote toda la información que necesitas. ¿Qué papilla es la que prefiere tu bebé? ¿Tienes algún truco para que coma de todo cuando se rebelan?

Imágenes: bebes.azumare.com, pequerecetas.com, entrepadres.com

En Embarazo10 nos preocupamos por la alimentación de tu bebé, por eso hoy queremos dedicar un espacio a los distintos tipos de leche de fórmula.

Como ya hemos hablado en anteriores ocasiones, la mejor alimentación para tu bebé es la leche materna , por lo que durante la lactancia y el embarazo se recomienda que hagas una dieta equilibrada y sana.

Hay un aspecto en la lactancia que puede ser desconocido para las madres primerizas: al combinar la leche de fórmula con la leche materna en las primeras semanas de tener al bebé se reduce la producción de leche materna, por lo que si luego se quiere dar leche materna exclusivamente es muy difícil lograrlo.

Sin embargo, para todas aquellas que queréis utilizar leche de fórmula ya sea porque es insuficiente o por falta de leche,  vamos a presentaros la gama de leches de fórmula de la marca Almirón y sus productos complementarios.

A través de la leche, el bebé obtendrá los nutrientes que necesita para desarrollar su sistema inmunitario, de aquí radica la importancia de acudir al pediatra para que nos aconseje y escoger una marca de confianza.

Es importante que antes de tomar cualquier decisión o comprar cualquier tipo de alimento o complemento alimenticio para el bebé, lo tratéis de manera directa con el pediatra.

La leche de fórmula se divide según las etapas del lactante:

• Leche de Inicio: Tiene dos indicaciones muy diversas, el pediatra puede recomendar su uso a partir de los 4 meses o, desde recién nacido cuando se necesita un complemento a la leche materna o no hay lactancia materna.
• Leche de Continuación: Está indicada a partir de los 6 meses y sus componentes favorecen el sistema digestivo del bebé, estimulan su desarrollo visual y cerebral y a su vez, lo protegen frente a infecciones.
• Leche de Crecimiento: A partir de los doce meses comienza a introducirse este tipo de leche de fórmula. Los expertos, recomiendan que ésta se mantenga hasta los 36 meses ya que favorece el desarrollo de la flora intestinal y el equilibrio.
• Leche Especiales: Dentro de esta categoría puedes encontrar diferentes tipos de leche indicadas para bebés con características diversas como bebés prematuros o con bajo peso al nacer, para aquellos en los que se intenta prevenir o como tratamiento de la alergia a la proteína de la leche de vaca o alergias alimentarias, también hay leche para los intolerantes a la lactosa o galactosa y, aquellos bebés con diarrea aguda o gastroenteritis.
  

Además, dentro de la marca Almirón encontrarás amplias posibilidades de productos para la salud de tu bebé como galletitas, cereales e infusiones (que le ayudarán a eliminar los gases o a descansar).

Ante todo, es importante volver a destacar que lo más sano para el bebé es que tome leche materna y que si os decidís a utilizar algún tipo de leche de fórmula, antes comentadlo con el pediatra que os podrá recomendar la adecuada para el bebé.

Fuente: Almiron.es

Imágenes: bebes.net,

Hoy en Embarazo 10 hablaremos de la alimentación del bebé, los más pequeños de la casa, las etapas para cada uno de los alimentos que pueden ir ingiriendo y de los potitos, un alimento riquísimo.

La alimentación de los bebés es crucial para su óptimo desarrollo, sobretodo durante el primer año cuando crecen con rapidez y necesitan mayor aporte de nutrientes.

Con estas primeras comidas estaremos marcando sus hábitos alimenticios saludables y a su vez, disminuyendo la probabilidad de patologías.

Muchas madres en lugar de comprar los potitos los hacen ellas mismas con recetas antiguas o simplemente mezclando diferentes alimentos que tanto en textura como en sabor se complementan, convirtiéndose en un exquisito manjar.

Se eres de las mamis que los compran en sus marcas y tiendas de confianza, o las que innovan ellas mismas, hoy vamos a profundizar un poco más sobre el tema de la alimentación.

Lo más básico es conocer y distinguir tres etapas en la alimentación del bebé:

• Periodo lácteo que comienza en el nacimiento y finaliza entre el cuarto y sexto mes. En esta etapa el alimento básico es la leche, sea materna (la más recomendada por los expertos), la artificial (fórmulas de inicio) y una combinación de ambas que puede darse cuando una mujer no contiene no toda la leche necesaria para alimentar al bebé.

• El siguiente periodo es denominado como transición, es el momento del destete y se sitúa a partir de los 4 o 6 meses, es variable según el bebé. En esta etapa se comienzan a introducir en la dieta del bebé otro tipo de alimentos semisólidos como pueden ser los potitos y purés caseros, pero sin dejar por ello de darles leche.

Si le estás dando leche artificial o combinas, es el momento de cambiar la fórmula de inicio por la fórmula de continuación.

Para que no te resulte un lío y el bebé se vaya acostumbrando, puedes ir incorporando en una de las comidas estos nuevos alimentos semisólidos mientras que durante el resto del día le das la leche. Así, evitamos que sino le gusta la novedad la vaya aceptando poco a poco y sin la necesidad de estar preocupadas por si no está bien alimentado.

Bien es cierto, que lo mejor que puedes hacer es consultarlo con tu pediatra para que en conjunto vayáis viendo que alimentos son los más adecuados y como va respondiendo a cada uno de ellos.

Así, podrá indicarte cuál es la consistencia y la cantidad adecuada basándose en la maduración y el desarrollo de tu bebé, que como has podido comprobar, los intervalos de edad entre las fases son variables.

• De esta manera se llegarían a los alimentos sólidos, las primeras veces en que comienzan masticar, se van haciendo a nuevos sabores y cada plato puede ser una verdadera aventura tanto para ellos, como para nosotras si conseguimos que se lo coman.

Una buena y sana alimentación es fundamental y no hay nada mejor para lograrla que conocer las etapas.

Fuente: revista.consumer.es

Imágenes: hola.com, cuidadoinfantil.net

Cuidarte puede ser un verdadero placer si escoges la manera adecuada ¿Cómo? Con las infusiones y tés de Hornimans.

Hornimans se fundó en 1826 y desde entonces no ha dejado de ofrecernos lo mejor, por ello es el líder en el mercado de tés e infusiones.

Una de los aspectos que más me gustan de Hornimans es su amplia variedad de sabores, plantas y combinaciones.

Cuando tomas un té o una infusión Hornimans, antes de probarlo ya puedes introducirte en un mundo de sensaciones con sus diferentes aromas frutales o a flores. Para mí lo hace verdaderamente delicioso porque se convierte en un momento especial, relajante y su sabor siempre es perfecto.

Otro de los aspectos que más me gustan es que tiene infusiones y tés para diferentes momentos del día o para diferentes objetivos, con su amplia variedad de sabores no tienes porqué repetir nunca!

Si tienes problemas de sueño yo te recomendaría Infusueños compuesto por melisa, pasiflora, lavanda y miel, que te ayudará a recuperar de nuevo el sueño con su intenso aroma a lavanda y la dulzura de la miel, además de las propiedades relajantes de la melisa y la pasiflora.

Sin embargo, si quieres recuperar tu línea después del embarazo tienes las infusiones Infudren o el Té Silueta. Con ellos podrás perder el líquido que has estado reteniendo durante todo el embarazo y podrás ir recuperando tu línea poco a poco.

Para todas aquellas que estáis embarazadas, si os decidís por un té en concreto aseguraros que podéis tomar esa planta, sino siempre podéis disfrutar de una armoniosa infusión.

Siéntete ¿Qué infusión o té te apetece ahora mismo, qué sabores? Hornimans lo tiene para ti, porque cuidarte puede convertirse en un verdadero placer, hoy y siempre!

Cuando se termina el periodo de lactancia, las madres comienzan a introducir, poco a poco, en la dieta alimentos más solidos.

Es en esta etapa cuando la fruta comienza a ser decisiva y necesaria en la alimentación, por eso Hero Baby es la única marca que te ofrece el 100% de fruta pelada ya que para los bebés es más fácil digerirla de esta manera y además, la opinión de expertos pediatras afirman que el consumo de la fruta con piel favorece las alergias.

Hero Baby lleva más de 25 años cuidando de los bebés, de su alimentación, procurándoles lo mejor y por eso mismo, mantienen todo su afán en ofrecer fruta 100% pelada en sus productos.

Los tarritos Hero Baby Todo Fruta te ofrecen una solución práctica, cómoda y nutritiva para darle a tu bebé la mejor fruta en las mejores condiciones, ya que este tipo de envase hace que se mantengan todas sus propiedades.

Hoy queremos proponerte que le des a probar a tu bebé los tarritos Todo fruta, enseguida notarás la comodidad de no tener que pararte un tiempo excesivo para darle lo mejor a tu bebé, porque con Hero Baby tienes al alcance todos los nutrientes que necesita en cada momento.

Está en tu mano la salud de los más pequeños de la casa y a veces, es necesario escoger marcas que te garantizan la calidad de los productos alimenticios que te ofrecen, que todo esté realizado con las mejores materias primas y los más rigurosos controles de calidad durante el proceo.

“Nadie dijo que fuera fácil ser una princesa” Ana Y Mía

El mundo de la anorexia y la bulimia con el internet es una bomba de relojería, que en muchas ocasiones, pasa desapercibida ante las personas que no conviven con esta  enfermedad.

Puedes encontrar multitud de páginas pro-anorexia o pro-bulimia, desde foros a páginas personas en las que niñas de 10 años comienzan a contar día a día cómo se enfrentan a la báscula.

En estas páginas puedes encontrar desde trucos para bajar de peso a unos cuantos consejos a seguir para que tus padres no se den cuenta.

No penséis que éstas páginas no tienen seguidores, son muchísimos adolescentes los que siguen sus consejos, los que comentan y prueban.

El atractivo, y a la vez problema, de estos sitios es:

• Fomentan la delgadez
• Evitan presentar la anorexia o la bulimia como un problema
• Sus páginas son un lugar seguro donde contactar con otras personas en la misma situación y evitar que las enjuicien por lo que hacen.
• Son demasiado accesibles y, por supuesto, no son ilegales.

Personalmente lo que se me hace más duro de estas páginas son las carreras de kilos, en las que numerosos adolescentes se apuntan y durante los días que se propongan tienen que perder una cantidad determinada de kilos, el que más haya perdido, es el que gana.

Cualquier niño o adolescente está expuesto sino tiene una buena autoestima, sino se encuentra a gusto consigo mismo y necesitan que nosotros, sus padres, les apoyemos y les demos todo el amor que necesitan.

Si te encuentras en esta situación, puedes contar con ayuda especializada que te ayudará a salir.

La bulimia es un trastorno de conducta alimentaria junto con la anorexia.

La bulimia sería ingerir más rápidamente de lo normal, cantidades de comida más grandes de lo normal. Es decir, lo que coloquialmente llamamos atracón.

La bulímica no es capaz de controlar lo que come y por ello realiza conductas compensatorias, que equilibren lo que ha comido con lo que debería haber comido.

El sentimiento que genera el atracón es de culpabilidad y de angustia, ha perdido el control durante un momento y ha comido todo aquello que en un principio no quería.

La ingesta no tiene porqué ser de algo específico, burdamente es abrir la nevera y comer todo lo que se pueda.

Algo que suele ocurrir es que tras una ingesta masiva y con la culpabilidad a flor de piel se decide comenzar una dieta o te autocastigas por haber comido tanto, el error es que vuelve a no comer adecuadamente.

Podríamos clasificar la bulimia como purgativa o no purgativa según la conducta que realice después de la ingesta. A diferencia de la anorexia, la bulimia no es restrictiva.

Una bulímica no purgativa realizará conductas compensatorias como dietas y ejercicio físico, mientras que una bulímica purgativa escogerá laxante, vómitos, purgas u otro tipo de acciones que la hagan expulsar lo que ha comido.

El autoestima es algo que hay que trabajar desde un principio porque una persona con un trastorno de alimentación no se siente bien dentro de su cuerpo.

Unas pautas alimentarias saludables son necesarias para llevar una vida sana y encontrar el equilibrio.

Imagen1: portaporta

Imagen2: cursomasters