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Lista de alimentos que contienen ácido fólico para embarazadas

En Embarazo10 sabemos la importancia de una buena alimentación cuando estamos embarazadas, al margen de que en ocasiones tengamos antojos que quizás no sean los más sanos. El ácido fólico es un ácido que no puede faltar en el caso de estar esperando un bebé así que a continuación te explicamos el por qué y os damos una lista de alimentos que contienen ácido fólico para embarazadas.

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Lista de alimentos que contienen ácido fólico para embarazadas

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Antes de comenzar con el listado de alimentos que contienen ácido fólico que decir que la ausencia de este aumenta la posibilidad de un defecto del tubo neural, que es un defecto en el desarrollo de la médula espinal y estos son:

  • La espina bífida es una condición a través de la cual queda expuesta la médula espinal, si las vértebras (los huesos de la columna vertebral) que rodea la médula espinal no se cierran correctamente durante los primeros 28 días después de la fertilización, el cable o bulto de líquido cefalorraquídeo que pasa a través de ellas queda expuesto, por lo general en la región lumbar.
  • Anencefalia, condición que un grave subdesarrollo del cerebro.

Aproximadamente la mitad de los embarazos no son planificados, por lo que la Administración de Drogas y Alimentos de los EE.UU., ha tomado medidas para enriquecer determinados alimentos de manera que todas las mujeres en edad fértil reciben una dosis diaria de ácido fólico.

Ahora sí, os damos el listado. Los siguientes alimentos pueden ayudarte a obtener la cantidad recomendada de ácido fólico :

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  • Las hortalizas de hoja verde, como una ensalada de espinaca grandes y verduras como por ejemplo espárrago (cocido, no enlatado), la lechuga, el tomate, las espinacas o la remolacha roja.
  • Los cítricos, como la naranja ( o su jugo),  el aguacate o palta, las fresas, el pomelo o el plátano (también rico en potasio).
  • Legumbres como las lentejas , frijoles, guisantes, alubias o judías
  • Panes
  • Cereales
  • Arroz
  • Pastas

Diariamente una vitamina con ácido fólico puede ser sugerida por su médico, ya que los alimentos antes mencionados no contienen suficiente ácido fólico para satisfacer las necesidades diarias.

Las mujeres que están en mayor riesgo son aquellas que han tenido un embarazo previo que involucró un defecto neural y las mujeres que no están comiendo una dieta balanceada que incluye el ácido fólico también lo están.

La mejor manera de prevenir los defectos neurales es tomar la dosis recomendada de 400 microgramos de ácido fólico al día durante un mes antes de la concepción y durante los primeros tres meses del embarazo.

Los multi-vitamínicos que incluyen ácido fólico sólo deben utilizarse como un suplemento bajo el cuidado de su proveedor de atención médica.

Vídeo sobre el ácido fólico para las embarazadas: